TELOR KRIUK & SANDWICH TELOR

 

TELOR KRIUK & SANDWICH TELOR

Youtube Channel : delicious day

Bahan TELOR :

- 4 telor

- Tepung roti

- Sedikit garam

- Sedikit merica bubuk

Cara membuat :

- Taruh tepung roti di atas piring, 

- ceplok telor di atas tepung roti, 

- tambahkan garam dan merica, 

- taburi tepung roti kembali di atasnya

- Goreng telor

Bahan SAUS irisan daging :

- 20gr mentega/minyak goreng

- 10gr(1 sdm) tepung terigu/tepung mocaf

- 170ml air

- 16gr (2 sdm) kecap asin

- 15gr (1,5 sdm) gula merah

- 30gr (2 sdm) saus

- 18gr (1 sdm) cuka

Cara membuat saus irisan daging :

- Lelehkan mentega/panaskan minyak

- masukkan tepung, tunggu sampai berubah warna kecoklatan

- masukkan air  - masukkan gula  - masukkan kecap asin  

- masukkan cuka  - masukkan saos

- masak hingga mendidih sambil diaduk (api kecil)

- jika teksturnya sudah kental matikan api

Bahan SANDWICH TELOR :

- 2 potong roti panggang 

- 1 slice keju cheddar

- acar mentimun

- satu genggam besar irisan kubis

- 1 telor kriuk

- 3 sdm saus mayonise

- 1,5 sdm saus irisan daging

Bahan SAUS MAYONISE PANGGANG :

- 37gr (2,5 sdm) mayones

- 16gr (1 sdm) madu

- 4gr (1 sdt) air perasan lemon (optional)

Cara membuat Sandwich Telor :

- Siapkan 2 potong roti panggang

- oleskan mayones di atas ke 2 roti

- taruh keju, acar timun, kol/kubis, mayones, telor, saus irisan daging di atasnya

- tutup dengan roti satunya

- bungkus dengan kertas roti  - potong jadi dua