BOLU KUKUS | NON GF

BOLU KUKUS | NON GF

by : Pelatihan PHP Balatkertrans (16 - 27 Juni 2023)

Bahan :

➤ 3 butir telur

➤ 250 gr tepung terigu protein sedang

➤ 250 gr gula pasir

➤ 2 sdt SP

➤ 1 bks vanilli

➤ 150 ml air soda (sprite)

➤ pewarna merah, hijau

Cara Membuat : 

➧ Campurkan semua bahan menjadi satu kemudian kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama +- 10 menit atau sampai kental dan berjejak

➧ Bagi adonan, 3/4 bagian diberi warna merah, sisanya dibagi 2 sebagian diberi warna hijau dan sebagian tidak diberi warna

➧ Masukan cup kertas ke dalam cetakan bolu kukus ( yang berlubang)

➧ Tuang adonan yang berwarna merah sampai 3/4 bagian, kemudian masukkan sedikit adonan yang berwarna putih dan terakhir tuang adonan yang berwarna hijau

➧ Kukus dengan api besar selama +- 10 menit atau sampai matang